おはようございます。


小松菜の収穫はじめました。




露地で育った

たくましい小松菜です。


そして

寒さにあたって甘い。


うちの小松菜は

肥料を効かせたわけではないので

生育がバラバラ。


前は

大きく育った株を選んで収穫してました。


が、

残った小さい小松菜は

大きくなることなく収穫適期を逃して

全て廃棄となってしまいました。


その反省から

小松菜のサイズ関係なく

北側から順次収穫してます。


袋詰めの際は

だいたいサイズを合わせて入れているので

小さい小松菜が入ったものは

主にサラダに

使っていただけたらと思います。


本日は

とれたて食楽部へ出荷です。


見かけたら手にとってみてください。




昨夜は

ハクサイと小松菜をサラダで食べました。



今日も野良仕事頑張ります。

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